รัก หรือ เกลียด ผลออกมา เท่ากับอะไร ?

หวัดดีครับ
อย่าพึ่งงงกับรูปด้านบนน่ะครับ มันคือตรรกศาสตร์ นิดหน่อย ถ้าอ่านเรื่องด้านล่างแล้วคุณจะเข้าใจความหมายด้านบน แต่ถ้าหากไม่เข้าใจ ลอง ไปหาหนังสือพวก ลอจิกดูน่ะครับ
เริ่มเลยน่ะครับ เคยมั้ยที่จะต้องเรียนรู้อะไรที่เราไม่ชอบ เพื่อนำใช้ในชีวิตประจำวัน
หรือจำเป็นต้องทำอะไรเพื่อความอยู่รอด (หมายถึงสิ่งที่ถูกต้องน่ะครับ)
ผมเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบภาษาอังกฤษเอาเสียมากๆ ไม่รู้ซิ รู้สึกไม่มั่นใจทุกทีที่พูด
ทำให้เกิดอาการประหม่าและไม่อยากเรียนรู้ภาษาอังกฤษอีกเลย
แต่พอต้องทำงานที่ต้องใช้มันมาร่วมทางด้วย (เหมือนหาคู่ชีวิตเลยแหะ แหะ )
ก็ต้องเปลี่ยนเป็นรักมัน ผมจะทำอย่างไรดีหล่ะ ตอนนี้ถึงผมจะไม่เก่ง แต่ผมก็มีวิธีเรียนรู้มัน
คือ ผมหาสิ่งที่ผมชอบ ผมอยากไปเที่ยวไต้หวันมาก อยากเรียนรู้วัฒนธรรมของคนที่นั้น
ผมพยายามหาหนังสือ หรือ ดูหนัง ต่างๆ เพื่อดูวัฒนธรรมและภาษา
ซึ่งภาษาที่ใช้ คือภาษาอังกฤษ กับจันกลาง และจีนอื่นๆ อีกเล็กน้อย (และมันเกี่ยวอะไรกับภาษาอังกฤษหล่ะเนี่ย อย่างพึ่งงงนะครับ อ่านต่อครับ)
และเป็นความโชคดีของผม ที่ได้เพื่อนทำงานใหม่เป็นคนมาเลเซีย เชื้อสายจีน
สามารถพูดได้ ทั้งภาษาอังกฤษ และจีนไปด้วย
ยาม ผมว่าง ผมจะถามเพื่อนผมว่า คำนี้ ภาษาจีน ต้องพูดว่างัย
แต่เวลาถาม ผมจำเป็นต้องถามเป็นภาษาอังกฤษ

(ทำไมต้องทำอะไรให้ยุ่งยากด้วยน่ะเนี่ยไม่เข้าใจ อย่าพึ่งต่อว่าผมครับ ทุกคนย่อมมีทางไปหาจุดหมายไม่เหมือนกัน งั้นอ่านต่อครับ)

ซึ่งผมบอกได้เลยว่า ภาษาอังกฤษผม แทบไม่ได้เรื่องเอาเสียเลย (แย่มากก็ว่าได้น่ะเนี่ย)
ตอนนี้ผมสื่อสารกับเพื่อนโดยภาษาอังกฤษด้วย จีนด้วย ไม่เก่ง แต่ก็ดีกว่าเมื่อก่อนมาก
เมื่อก่อน แม้นแต่คิดยังไม่กล้าคิดจะพูด ด้วยซ้ำ แต่ด้วยสำเนียงจีน
ทำให้ฟังภาษาอังกฤษจากเขาง่ายขึ้นน่ะ เพราะฟังง่ายกว่าสำเนียงอื่น สำหรับผมน่ะครับ
และทำให้อยากคุยภาษาอังกฤษและเรียนมันมากขึ้น
ผมพยายามเปิดใจในการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ

อ่ะ มีติง แน่ๆ บางคนอาจบอกว่าทำไมไม่เรียน ไปดูหนัง ไม่พยายามอ่านข่าว หรือฟัง มากขึ้น
คุณเข้าใจคำว่าอคติหรือเปล่าครับ ถ้ามันมี มันทำให้เราปิดใจ การปิดใจก้อปิดกั้นทุกอย่างครับ
สิ่งที่ผมเขียนวันนี้หวังว่าอาจมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย กับคนที่ปิดใจอย่างผมน่ะครับ

คราวนี้ถ้าใครเป็นเหมือนผมถ้าอยากทำอะไรซักอย่าง ที่เราไม่ชอบ ก็ลองหาทางอ้อมเพื่อจะทำมัน
หรือเรียนรู้มันเหมือนผมก็ได้น่ะครับ ถึงมันจะดุยุ่งเหยิงไปหน่อย แต่ทางกลับกันมันอาจได้อะไรมามากกว่าที่คิด ถึงแม้นจะเหนื่อยกว่า แต่มันก็มาจากใจ
" พูดๆง่าย มันคือกุญแจเปิดใจของคุณให้ทำในสิ่งที่ไม่ชอบ
การทำอะไรที่ชอบแล้ว ส่วนมากจะทำได้ดี "

นกนางนวล บ่งบอก ความสมบูรณ์ ณ บางปู

หวัดดีครับ วันนี้เป็นวันอาทิตย์ อากาศช่างดีเหลือเกิน(Good weather) น่าออกไปเดินเล่นมาก เพราะเมื่อคืนฝนตก อากาศหลังฝนตกจะดีอย่างไม่มีที่ติ ทำให้นึกถึงตอนไปเที่ยวน้ำตก บาเจาะ ช่างเหมือนแดนสวรรค์ อากาศที่นั่น ดีมาก ได้ยินเสียงน้ำตกตลอดคืน
วันนี้ได้รู้เรื่องนกนางนวล(seagull) ที่บางปู ทางช่อง thaipbs นกนางนวล พันธุ์(species) ธรรมดา ชื่อธรรมดานะครับ ไม่ใช่ คำเปรียบเทียบ)ได้อพยพมามากที่สุดซึ่งย้ายมาอยู่ในประเทศไทยตอนเดือน ตุลาคม ชาวบ้านแถวนี้ถ้าเห็น นกนางนวลแสดงว่า กำลังเปลี่ยนฤดู เข้าฤดูหนาว แต่ปีนี้นกมาเร็วกว่าปกติ 3 อาทิตย์
ซึ่งอาจหมายถึงอากาศเย็นเร็วกว่าเดิม เพราะนกนางนวลธรรมดาได้ย้ายถิ่นมาจาก ส่วนเหนือ ของโลก ตอนนี้ ส่วนเหนือของโลก เย็นจนเป็นน้ำแข็งทำให้นกอาหารลำบาก จนต้องบินอพยพเร็วกว่าเดิม แต่อาจจะมีเหตุผลอื่น น่ะครับ
นกนางนวลเป็นสัญลักษณ์(sign)ของความอุดมสมบูรณ์ แต่ที่มาอยู่ที่ประเทศไทยเหตุอีกอย่าง คือตรงบางปูมีการให้อาหารนกนางนวล แต่ การให้อาหารของนักท่องเที่ยว บางครั้งแกล้งนก เช่น โยนขึ้นฟ้า หรือหยิบ ขนมปังค้างไว้ที่มือ เมื่อนกมากิน ด้วยปากอันแหลมคม การโฉบลงมากินจะทำให้นักท่องเที่ยวตกใจ และเมื่อนักท่องเที่ยวตกใจ นกก็ตกใจไปด้วย เพราะฉะนั้นหากใครได้อ่านแล้ว อย่าไปแกล้งมันน่ะครับ โห ตื่นเช้าได้ความรู้เยอะทีเดียว วันนี้ได้รับความรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับ ธรรมชาติ ซึ่งถ้าธรรมชาติดี เราก็ย่อมดีไปด้วย น่ะครับ อย่าลืมรักษาธรรมชาติ
อ๋ออีกอย่างขอบอกเรื่องถุงพลาสติก พยายามนำกลับมาใช้อีก แล้วเอาถุงผ้ามาใช้ คนเรานี่แปลก ว่ามั้ยครับ ถ้าไม่เห็นโลงศพก็ไม่หลั่งน้ำตา ยิ่งบางคน เห็นโลงศพ ยังไม่หลังน้ำตาเลย เฮ่อ เศร้า
โครก !! คราก!! หิวแล้วครับ ไปก่อนน่ะครับ ถ้าว่างจะหาความรู้มาเล่าให้ฟังกันใหม่น่ะครับ

ผมไม่ชอบผงชูรส

หวัดดีครับ หิวจัง อยากกินเอ้ !!(think) ผัดเปรี้ยวหวาน กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย โทรสั่งดีกว่า แหะๆ

พี่ครับขอ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

ผัดเปรี้ยวหวาน

ข้าวเปล่า 1 จาน อ๋อ ของผมไม่ใส่ผงชูรส น่ะครับ

สงสัยซิมั้ยครับว่าทำไมปัจจุบัน ร้านอาหารยังมีการใส่ผงชูรสในอาหารอยู่ เพราะว่าผงชูรสมี กรดกลูตาเมต ทำให้เวลาทานอาหารแล้วรู้สึกอร่อย

ทำให้กินได้เยอะ แต่ด้วยความรู้ว่า จาก(วิกิพีเดียว) และ โฆษณาใน ทีวี ผมจึงได้รู้ว่า กรดกลูตาเมต พบได้ในอาหารทั่วไป

ในร่างกายเราก็มี และพบในอารพวกผัก ต่างๆ เพราะฉะนั้น ถ้าเราทำซุบจากผัก เราก็จะได้ ความหวานจากผักซึ่ง มีกลูตาเมต ทำให้ อาหารนั้นอร่อยงัยครับ

เพราะฉะนั้น เราไม่จำเป็นต้องใส่ผงชูรส ผงชูรสไม่มีพิษต่อร่างกายก็จริง แต่บางคนอาจแพ้กรดกลูตาเมต ทางที่ดี ไม่ควรใส่ผงชูรสในอาหารเพราะไม่มีประโยชน์ใดๆ

แต่หากคนใดเบื่ออาหาร มากๆ อาจต้องเพื่อการเจริญอาหาร แต่ทางที่ดี ไปหาคุณหมอดีกว่า น่ะครับ

(จาก วิกิพีเดีย ยืมหน่อยน่ะครับ)

กรดกลูตามิกหรือกลูตาเมตมีอยู่ในอาหารตามธรรมชาติ ทั้งที่อยู่ในรูปของโปรตีนในอาหาร และกลูตามเมตอิสระ (กรดอมิโนตัวเดี่ยวๆ)

ซึ่งมีทั้งที่มีอยู่ตามธรรมชาติและจากเครื่องปรุงรสที่เติมลงไปในอาหาร เช่น น้ำปลา ซีอิ้ว และผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต)

กลูตาเมตอิสระในอาหารทำหน้าที่ให้รสชาติที่ชื่อว่า รสอูมามิ หรือ รสอร่อยกลมกล่อม โดยการจับกับ Umami Receptor

ที่อยู่บนผิวเซลล์ของต่อมรับรสบนลิ้น กลูตาเมตที่อยู่ในอาหารไม่ว่าจะมาจากแหล่งใด รวมทั้งที่อยู่ในรูปของผงชูรส ประมาณร้อยละ 95

จะถูกสันดาปที่เซลล์ในลำไส้เล็ก

(http://th.wikipedia.org/wiki/) เป็นแหล่งหาความรู้น่ะครับ

ถ้าใครเคยใช้ วิกีพีเดีย ถ้าพอมีเวลา ช่วยตอบแบบสอบถามให้เค้าหน่อย เพราะเป็นเว็ปสารานุกรมฟรี

ตาม url ด้านล่างนี้เลยนะครับ

http://survey47.wikipediastudy.org/intro.php?lang=th

br>

สูตรขจัดพิษ(เหม็นๆๆ )ออกจากร่างกายให้หมด

หวัดดี ตอนเช้า ห้าวววว ง่วง จัง ตื่น ตี 5 กว่า แต่ก้อรู้สึกดีนะครับเวลาตื่นเช้า เพราะรุ้สึกว่ามีเวลาเยอะแยะให้เราทำอะไรหลายอย่าง อ๋อ นึกออกแระว่าวันนี้จะเขียน อะไรพอดี มีพี่ที่ ออฟฟิต บอกสูตรล้างสารพิษมา บางคนเคยอ่านมาแระ แต่บางคนอาจจะยังไม่รู้

การขจัดพิษออกจากร่างกาย

ส่วนผสม

1. โยเกิต ครึ่งป๋อง

2. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

3. นมสด ครึ่ง-1 กล่อง

4. น้ำมะนาว 1.5 ลูก
วิธีทำ

ผสมให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ให้จุลินทรีย์ย่อยไขมันในนมก่อน แล้วค่อยดื่ม ตอน 7-9 โมงเช้าถ้าจะให้ได้ผลดีสุด ๆ ให้กินพร้อมขมิ้นชันด้วยจะล้างบางลำไส้ได้ดีมาก ๆ

ไข่เยี่ยวม้าจ้า ไข่เยี่ยวม้า !!!!

หวัดดี ครับ อ่ะ ใครเคยกิน ไข่เยี่ยวม้ามาบ้าง แหม ! แสน อร่อย ใครได้ชิมต้อง ขอ 2 แหะ ๆ แต่ห้ามกินมากน่ะครับ นานๆ ครั้ง ไม่เป็นไรอ่ะ แต่ถ้ากินเยอะและบ่อย อาจเกิดพิษจากสารตะกั่ว(จาก forward mail ถ้าไม่จิงท้วงติงได้คับ) เพระอาจเกิดพิษจากสารตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซี่ยมน้อยลงได้ ทำให้กระดูกผุได้

ส่วนผสม ไข่เป็ด 15 ฟอง ปูนขาว 300 กรัม เกลือ 200 กรัม โซดาแอช 120 กรัม ใบชาดำ (ชาจีน) 30 กรัม สังกะสีออกไซด์ 1 กรัม น้ำสะอาด 2 ลิตร

วิธีทำ
1. นำไข่มาล้างเปลือกให้สะอาด ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ เรียงไข่ลงในภาชนะพลาสติกที่สะอาด ปลอดภัย
2. ต้มน้ำสะอาด เติมปูนขาว เกลือ โซดาแอช ใบชาดำ พอเดือด ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นแล้วกรองเอาเศษตะกอนออกทิ้งไป เติมสังกะสีออกไซด์ คนให้ทั่ว3. เทส่วนผสม ตามข้อ 2 ลงในภาชนะที่ใส่ไข่ ใช้ไม้ไผ่สานขัดแตะปิดไว้เหนือไข่ เพื่อไม่ให้ไข่ลอย (ถ้าไข่ลอยจะเสีย) ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขาวบาง แช่ทิ้งไว้ประมาณ 25 - 30 วัน
4. เอาไข่ขึ้นล้างน้ำสะอาด ทิ้งไว้ให้ผิวแห้ง แล้วเคลือบเปลือกไข่ด้วยดินขาวผสมกับแป้งเปียกในอัตราส่วน 5:1 เก็บไว้ 10 วัน จึงนำออกรับประทานได้

ปูอัดมาจาก อะไร

หวัดดีครับ

วันนี้ได้อ่านเมลล์ฉบับหนึ่ง เค้าบอกว่า ปูอัดทำมาจาก เนื้อปลา เอ้ จริงหรือเปล่า เลย เข้า google เลยได้บทความนี้มาจากกระทู้เว็ป sanook

ก็ขอเอามาแปะเป็นบทความให้เพื่อนอ่าน เล่นๆ เป็นความรู้

ปูอัดนั้น ภาษาทางการเรียกว่า เนื้อปูเทียม การผลิตเนื้อปูเทียม เกิดจากความคิดที่ว่า ปลาที่จับได้ในปัจจุบันส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก ถือว่าไม่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจเพราะผู้บริโภคไม่นิยมราคาจึงถูกมาก ประมาณร้อยละ ๙๐ ของปลาขนาดเล็กหรือที่เรียกว่า ปลาเป็ด จะถูกนำไปทำเป็นปลาป่นสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารสัตว์ นับได้ว่าเป็นการใช้ทรัพยากรสัตว์น้ำอย่างไม่มีประสิทธิภาพ และแล้วบริษัทแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นก็คิดค้นนำปลาดังว่านี้มาทำเป็นเนื้อปูเทียมขึ้นเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. ๒๕๑๘

ไทยเป็นประเทศหนึ่งที่มีศักยภาพในการทำประมง และมีบริษัทผลิตเนื้อปูเทียมมานานหลายปีแล้ว ปลาที่ใช้ได้แก่ ปลาทรายแดง ปลาทรายขาว ปลาตาโต ปลาดาบ ปลากะพง ฯลฯ วิธีทำเริ่มต้นจากการนำปลามาตัดหัว ควักไส้ทิ้ง ส่งเข้าเครื่องบีบเอาแต่เนื้อปลา นำปลาบดที่ได้มาผสมเครื่องปรุงจำพวกแป้ง น้ำตาล เกลือ ผงชูรส และกลิ่นปู เสร็จแล้วนำไปทำให้สุกและทำให้เนื้อปลามีลักษณะเป็นเส้นเหมือนเนื้อปูจริง ๆ จากนั้นจึงอัดเป็นแท่งยาว ๆ แล้วตกแต่งสีให้ดูเหมือนเนื้อปูจริง ๆ บางบริษัทถึงกับอัดเนื้อปูเทียมเป็นรูปก้ามปู (ที่แกะเปลือกแล้ว) ดูน่ากิน

อย่างไรก็ตาม มีผู้บริโภคจำนวนมากคิดว่าปูอัดเป็นเนื้อปูจริง ๆ พอรู้ในภายหลังว่าทำมาจากเนื้อปลา ถึงกับเลิกกินไปเลยก็มี

“ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม / สำนักพิมพ์สารคดี”

notebook เพื่อนผมถูกขโมย

ก่อนอื่น สวัสดี ผู้อ่านน่ะครับ

เพื่อนเ จ้าของNotebook: “เฮ้ย ทุกอย่างตรงกันหมด งานเข้าแล้วตู “
เ จ้าของNotebook : “น้องไปคุยกับพี่ที่โรงพักดีกว่า “
โจร : พูดกับผมดีดี 
เ จ้าของNotebook : อะไร นี่ มันของของพี่

เพื่อนเ จ้าของNotebook:  “มันวิ่งไปนู่น แล้ว จับๆ มันให้ได้ “
เ จ้าของNotebook : “เราไปโรงพักกันเหอะ “

อ่ะ อยากรู้แล้วหล่ะซิเกิดอะไรขึ้น เรื่องนี้ เป็นเรื่องจริง เกิดกับเพื่อนผมเองครับ ช่วงอาทิตย์ที่ 23 ตุลา เราได้ไปเที่ยวประจำปีกับบริษัท notbook กับของอีกบางส่วน ของเพื่อนผม ถูกขโมย โดยขโมยใช้วิธี ปีนเข้าห้อง ด้านหลัง
เพราะประตูหลังไม่ได้เปิดไว้ ที่ขโมยขึ้น เป็นย่าน สุทธิสาร เพื่อนผม ก็บ่น ให้คนที่ บริษัท มีเพื่อนเสนอให้ ลอง เช็คของที่ขายใน internet ดู เพื่อนผมก็ ลอง หาดู และได้เจอ notbook ยี่ห้อเดียวกัน และ ก้อ พึ่งออกมาโพสต์ขาย
เพื่อนๆ ได้ไปตามนัดที่ จะดูของ ไม่คิดว่าการนัดครั้งนี้จะ แจ็คพอต ปรากฏว่าทุกอย่างคือของเพือนผม ซึ่ง คนที่เอามาขาย ไม่รุ้ว่าเป็นโจรหรือเปล่า หรือเป็นแค่คนปล่อยของ 

   ลักษณะรูปร่างของ คนปล่อย เหรอ
          สูงประมาณ 168-169  ผอม ผมสั้น  ผิวคล้ำ เสื้อทีชิต สีม่วง อายุประมาณ 20  หน้าตาไม่น่าจะพาไปวัดได้ 

     นี่ถ้าไม่ใช่ความโชคดี เพื่อนผมคงไม่ได้ของคืน เฮ่อ ของใน internet ระวังกันหน่อยน่ะครับ บางครั้ง อาจจะเป็นคนที่สนับสนุนโจรให้ไปขโมยของ หรือ ทำอะไรที่เสียหายกว่านั้น นี่เป็นเรื่องจริง ไม่แน่ อีกไม่กี่วัน รูปภาพโจร คนนี้อาจจะได้ออก รายการเรื่องจริงผ่าน จอ หรือ ข่าวตามล่าหาความจริง ของ ทีวี ช่องใดชองหนึ่ง ก็เป็นไปได้
      

         คุณโจร ครับ ถ้าได้อ่านเรื่องนี้ คุณต้องคิดน่ะครับ กว่าเค้าจะได้ ทรัพย์สินมา เค้าก้อได้ทำงาน เหนื่อยเหมือนกัน
         ทำไมคุณทำงานหาเงินโดยสุจริต ถ้าอยากขโมย เสนอ ว่าควรไปขโมย ของพวกเศรษฐี น่าเลือด หรือนักการเมืองทุจริตดีกว่ามั้ย ขิ ขิ ลองเอาไปคิดดูนะครับ